อาหารคลีนคือ อะไรกันแน่ ถ้าพูดถึงอาหารคลีน เพื่อนๆนึกถึงอะไรกันบ้าง สำหรับแอดคงนึกถึงผักและอกไก่ที่ไร้ไขมัน ไร้ซึ่งความอร่อยแน่ๆ เมื่อในยุคสมัยที่เปลี่ยนไปทำให้เมนูของอาหารคลีนก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ไม่มีความจำเจและมีหลากหลายเมนูมากยิ่งขึ้น ทำให้คนที่หันมารักสุขภาพเป็นปลื้มเลยทีเดียว หลายๆคนอาจจะสงสัยว่าอาหารคลีนคืออะไรกันแน่ วันนี้จะพาไปไขข้อสงสัย อาหารคลีนคือ เริ่มต้นจากคำว่าคลีนบวกกับคำว่าอาหาร ปราศจากการปรุงใดๆหรือปรุงรสชาติออกมาน้อย เพื่อไม่ให้เกิดรสชาติ ทั้งความเค็ม ความหวาน โดยปรุงอาหารจากต้ม นึ่ง ผัด เป็นการปรุงแต่งที่น้อยที่สุด คงเดิมไว้คุณค่าทางธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สารอาหารนั้นครบถ้วนแก่ผู้ทานมากที่สุด เน้นสารอาหาร เช่น โปรตีนพวกไข่ เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน ที่ไม่ผ่านการทอด แต่จะนำไปต้ม นึ่ง หรือย่างในกระทะที่น้ำมันน้อยหรืออาจจะเลือกเป็นน้ำมะมะกอก น้ำมันมะพร้าวที่ยังคงคุณค่าแก่ร่างกาย คาร์โบไฮเดรต พวกข้าว ก็จะเลือกข้าวที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือขนมปังพวกธัญพืช เส้นพาสต้าโฮลวีท ที่มีไฟเบอร์สูงแก่ร่างกาย การทานอาหารคลีนควรงดรับประทานขนม น้ำอัดลม ควรเลือกทานพวกถั่วที่ไม่โรยเกลือ ทานผลไม้ที่มีแคลน้อยที่ช่วยสร้างอนุมูลอิสระต้านการชะลอของวัย กากใยที่ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหารให้ขับถ่ายออกมาดี หลายคนจึงสนใจที่จะหันมากินอาหารคลีนมากยิ่งขึ้นในปัจจุบัน
อาหารคลีนคือ อาหารที่ช่วยให้ลดความอ้วนจริงหรือไม่ ?
การที่อยากมีรูปร่างที่ได้สัดส่วน บางคนถึงหันมาออกกำลังกายและดูแลรูปร่างของตัวเองอยู่สม่ำเสมอ และหันมาปรับเปลี่ยนวิธีการกิน ไม่กินของทอด ของมัน ขนมขบเคี้ยว น้ำมันจะทำให้สูญเสียน้ำดูดซับไขมันเข้าไปแทน อีกทั้งพวกของทอดยังมีแต่คาร์โบไฮเดรตเช่น เกล็ดขนมปัง ที่ให้ค่าพลังงานสูงร่างกายก็จะเผาผลาญยาก การดูแลหุ่นให้กลับมาปัง อย่างเช่นการดื่มน้ำวันละ6-8แก้วให้พอดีกับร่างกาย การปรับเปลี่ยนมื้ออาหารให้มากขึ้น การเคี้ยวให้ช้าลง เข้านอนไวขึ้น ลดเครื่องปรุงของอาหารลง ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของการที่จะเริ่มลดน้ำหนัก แต่ส่วนที่สำคัญรองลงมาจากการออกลังกายให้กล้ามเนื้อที่แข็งแรงแล้ว เราต้องดูแลสุขภาพร่างกายจากภายในสู่ภายนอกด้วย อย่างเช่นการเลือกทานที่มีคุณประโยชน์ อย่างอาหารคลีนเพราะว่าอาหารคลีนคืออาหารที่ปรุงแต่งน้อย ยังคงวัตถุดิบดั้งเดิมไม่ให้เสียคุณค่าทางด้านโภชนาการนำเอาไปต้มจิ้ม นึ่ง หรือการย่าง ในการทานส่วนโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ที่จะช่วยระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดี การเพิ่มกากใยอาหารให้กับร่างกาย นอกจากนั้นภายในยังช่วยต้านชะลอการเกิดของวัยไม่ให้แก่เร็ว เสริมสร้างคอลลาเจนให้กับผิว การเลือกทานอาหารคลีนนอกจากจะช่วยในเรื่องของการดูแลหุ่นแล้ว ช่วยในเรื่องของโรคภัยไข้เจ็บ ห่างไกลจากโรคเบาหวาน มะเร็งลำไส้เพราะจะไม่ได้รับพวกของทอดไหม้ โรคไขมันอุดตันเพราะเรารับสารอาหารที่เพียงพอและมีประโยชน์ โรคหัวใจ โรคไตจากที่ไม่กินเค็มมากจนเกินไป สรุปแล้วการทานอาหารคลีนช่วยในเรื่องของการเผาผลาญในร่างกาย ทำให้รูปร่างของคุณค่อยๆกลับมาปังและสวยอยู่เสมอ
เคล็ดลับในการเลือกทานอาหารคลีนคืออะไรกันแน่?
เคล็ดลับของการกินอาหารคลีนยังไงให้เห็นผล ไม่ตะบละแตกกลางคัน เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนอาจจะเบื่อกับการกินอาหารคลีนได้ง่าย มาดูเคล็ดลับกันว่ามีอะไรบ้าง
- 1. เรื่องโปรตีน อาหารคลีนจะเน้นโปรตีนที่ให้ค่าพลังงานที่สูง ทานแล้วสามารถอิ่มท้องได้นานทำให้มีแรง เช่น อกไก่ไม่ติดมัน เนื้อวัวไม่ติดมัน สันในหมู เต้าหู้ เนื้อปลา โปรตีนพวกนี้จะช่วยลดความยากของอาหารลง เพราะอิ่มท้องอยู่นาน เหมาะแก่การควบคุมน้ำหนัก
- 2. เรื่องคาร์โบไฮเดรต เคล็ดลับเลยควรเลือกทานข้าวที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ขนมปังก็ควรเป็นพวกธัญพืช รวมถึงเส้นพาสต้าก็ควรจะเป็นโฮลวีท จะทำให้อิ่มนานเช่นกันอยู่ท้อง ไม่โหยหาพวกขนมขบเคี้ยว
- 3. เรื่องไขมัน ควรเลือกรับประทานพวกไขมันดี ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วแรกญี่ปุ่น นมที่ไม่มีไขมัน นมอัลมอนล์ ไข่ เป็นต้น
- 4. เรื่องของหวาน ควรงดพวกชานมไข่มุก แต่หันมาทานของหวานที่มีแคลต่ำ เช่น การทานชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล ไอติมโฮมเมค หรือพวกผลไม้ที่แคลต่ำก็สามารถทานได้ เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง ส้ม เป็นต้น
- 5. เรื่องของผัก คนส่วนใหญ่เลือกรับประทานผักสลัด แต่ยังมีผักพวกแครอท หรือผักที่มีใบเขียวจะช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายได้ดีเพราะมีกากใยอาหารเยอะ
- 6. ควรแบ่งมื้ออาหารให้เหมาะสม และควรคำนวณปริมาณแคลในแต่ละมื้อที่รับประทานเข้าไป เพราะการควบคุมปริมาณแคลจะช่วยให้การเผาผลาญในร่างกายได้ง่ายขึ้น
- 7. เพื่อไม่ให้เครียดจนเกินไป ควรจะมีวันผ่อนคลายหรือเรียกว่าชีทเดย์ เพราะคนที่เริ่มทานอาหารคลีนยังคงคุ้นชินกับรสชาติแบบเดิมอยู่ แต่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะไม่เยอะจนเกินไป
วิธีการนับแคลอรี่ของการทานอาหารคลีนคือแบบไหนกันแน่
ปริมาณในการควบคุมแคลต่อวันและต่อมื้อเฉลี่ยออกไปก็ถือว่าเป็นเรื่องที่จำเป็น เพราะการที่เรารับประทานแคลที่พอดีกับร่างกาย การเผาผลาญร่างกายก็จะทำงานได้ง่าย ซึ่งการนับแคลให้เทียบว่าคนเราต้องการพลังงานในแต่ละวัน 25 กิโลแคลอรี่เมื่อเทียบกับ 1กิโลกรัม โดยส่วนใหญ่น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 60กิโลกรัม แสดงว่าค่าพลังงานสูงสุดในแต่ละวันควรไม่เกิน 1,500 กิโลแคลอรี่ และผู้ชายกับผู้หญิงปริมาณพลังงานในแต่ละวันก็แตกต่างกันออกไป ซึ่งผู้ชายจะรับแคลอรี่ได้อยู่ที่ 1,600-2,500 กิโลแคลอรี่ ผู้หญิงอยู่ที่ 1,500-2,000 กิโลแคลอรี่ต่อวัน คืออัตราสัดส่วนกิโลแคลอรี่ที่เหมาะสมกับร่างกาย ซึ่งถ้าวันไหนทานมื้อที่หนักไป มื้อต่อไปก็อาจจะเบาแต่สามารถควบคุมให้อยู่ในกิโลแคลอรี่ที่เหมาะสมได้ เพียงเท่านี้การรับประทานอาหารคลีนควบคู่กับการนับแคลอรี่ในแต่ละวันไปด้วย ก็จะทำให้การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
Credit sanookfood.com pc game sanook ComMarineTraffic.com lakewoodairductcleaning.com gomalwarebytes.com IskenderunEscort.biz Ufabet เว็บหลัก