เมนูผักสำหรับเด็ก เชื่อว่าคุณแม่หลายๆท่านเป็นกังวลสำหรับการหาสารอาหารให้ลูกน้อยรับประทานว่าวัตถุดิบไหนถึงจะทานได้และทานไม่ได้ และอยากให้ลูกน้อยของเรานั้นได้รับคุณค่าทางอาหารได้มากที่สุด แอดเชื่อว่าคุณแม่หลายท่านคงจะคิดถึงผักกันเป็นอย่างแรกเพราะขึ้นชื่อว่าผักนั้นคุณประโยชน์ก็ลอยออกมาจากชื่อแล้ว ซึ่งมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆเพราะผักให้คุณประโยชน์ที่มากมาย ไม่ว่าจะช่วยให้ลูกน้อยนั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ให้ลูกน้อยนั้นมีผิวพรรณที่ขาวใส และยังป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่างๆ อาทิ ให้ระบบขับถ่ายของลูกน้อยทำงานได้ดี ป้องกันไม่ให้เกิดหวัด ป้องกันไม่ให้ลูกน้อยมีอาการภูมิแพ้ ซึ่งผักแต่ละชนิดก็มีคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป เพราะแต่ละชนิดนั้นมีรสชาติและสีที่ต่างกัน และในวัย 6 เดือนก็ยังไม่สามารถที่จะทานได้ทุกชนิดคุณแม่ก็ยังคงต้องเลือกว่าลูกน้อยของเรานั้นสามารถเลือกทานอะไรได้บ้าง เพื่อที่จะนำมาต้มสุกบดละเอียดผสมกับน้ำนมคุณแม่ให้ลูกน้อยได้ทานอย่างน้อยวันละ 1 มื้อ เพราะในช่วงวัย 6 เดือนนั้นน้ำนมคุณแม่ยังเป็นสารอาหารที่สำคัญยาวไปถึงวัย 2 ขวบเพื่อสร้างภูมิต้านทานและต่อต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกายของลูกน้อยไว้ เพราะฉะนั้นวันนี้แอดจึงจะมาแนะนำคุณแม่ที่กำลังหาเมนูผักสำหรับเด็ก 6 เดือนว่ามีเมนูไหนกันบ้างที่ลูกน้อยสามารถทานได้และจัดแบ่งแยกชนิดของผักให้คุณแม่ได้เห็นว่าแต่ละชนิดนั้นมีความแตกต่างกัน เพื่อศึกษาไว้ให้ลูกน้อยได้ทานตามวัยที่กำลังโตต่อไป
เมนูผักสำหรับเด็ก วัย 6 เดือน สารอาหารคัพถ้วย
เมื่อลูกน้อยเข้าวัย 6 เดือนที่ต้องได้รับสารอาหารเพิ่มจากน้ำนมแม่ มาดูกันว่าจะมีเมนูไหนที่จะนำวัตถุดิบจากผักสำหรับเด็กมาบดละเอียดให้ลูกน้อยได้ทานบ้าง
1. แครอทผักขม – วัตถุดิบที่คุณแม่ต้องจัดเตรียม มีแครอท ผักโขม ไก่บด และข้าว นำมาบดเข้าด้วยกันจากนั้นไปผสมกับน้ำนมคุณแม่ ซึ่งประโยชน์ที่จะได้รับจากถ้วยนี้คือ แครอทจะช่วยบำรุงสายตาให้กับลูกน้อย มีสารที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ส่วนผักโขมช่วยบำรุงกระดูและฟัน ยังมีวิตามินซีสูง ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย และไก่บดมีโปรตีนสูงที่ลูกน้อยควรได้รับ
2. บล็อกโคลี่ซุปปลา – วัตถุดิบที่มี บล็อกโคลี่ หัวหอมใหญ่ ปลาบด ซุปปลา และข้าวบด นำมาบดให้เข้ากันผสมกับน้ำนมแม่ ประโยชน์ของบล็อกโคลี่จะช่วยเพิ่มภูมิให้กับร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณดูสวยและบำรุงสายตาให้กับลูกน้อย หัวหอมใหญ่คุณประโยชน์ที่ใหญ่ตามชื่อช่วยเรื่องบำรุงหัวใจ มีสารที่ต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มความหนาแน่นให้กับกระดูก บำรุงผิวพรรณ และยังช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีอีกด้วย และส่วนโปรตีนคือปลาเป็นโปรตีนที่ดี
3. กะหล่ำดอกแอปเปิ้ล – วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ กะหล่ำดอก แอปเปิ้ล บดให้เข้ากันผสมกับน้ำนมคุณแม่ ซึ่งกะหล่ำดอกมีคุณประโยชน์ช่วยระบบย่อยอาหารให้มีประสิทธิภาพ บำรุงในเรื่องของกระดูก สร้างความสมดุลให้กับฮอร์โมนของลูกน้อย เพิ่มภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับร่างกาย และมีวิตามินกับสารอาหารด้วย ส่วนแอปเปิ้ล บำรุงกระดูกให้กับลูกน้อย และส่งผลดีต่อกระเพราะอาหาร
4. ตำลึงฟักทอง – วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ตำลึง ฟักทอง บล็อกโคลี่ มันบดหวาน ไก่บด บดรวมให้เข้ากันจนละเอียด และผสมกับน้ำนมคุณแม่เพื่อไม่ให้ฝืดคอลูกน้อย คุณประโยชน์ของตำลึงผักใบสีเขียวช่วยในเรื่องบำรุงสายตา สร้างภูมิต้านทานให้กับลูกน้อยได้ดี และช่วยในเรื่องย่อยอาหาร ฟักทองมีคุณประโยชน์มีสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ และลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
5. ข้าวโอ๊ตคะน้า – วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ข้าวโอ๊ต คะน้า ผักโขม บล็อกโคลี่ บดรวมให้เข้ากันจนละเอียด ผสมให้เข้ากับน้ำนมของคุณแม่ ซึ่งคุณประโยชน์ของข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ เป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูง มีแร่ธาตุมากมาย เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี วิตามินซี ช่วยดูดซับของเสียในลำไส้ได้มากกว่าปกติ คุณประโยชน์ของคะน้าช่วยบำรุงในเรื่องของสายตา บำรุงกระดูกให้แข็งแรง ป้องกันไม่ให้เกิดโรคเลือดจาง ช่วยกระตุ้นของระบบขับถ่ายได้ดี เสริมสร้างคอลลาเจนให้กับผิวพรรณ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับลูกน้อยของเรา และเสริมคุณประโยชน์ในถ้วยเพิ่มด้วยผักโขมกับตัวบล็อกโคลี่
6. มะเขือเทศแครอท – วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ มะเขือเทศ แครอท สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล บดให้เข้ากันจะเกิดรสชาติที่หวาน คุณประโยชน์ของมะเขือเทศคือบำรุงผิวพรรณให้ออกมาสวย บำรุงกระดูกให้แข็งแรง ช่วยย่อยอาหารได้ดี เสริมภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย มีวิตามินที่ดี ควบคู่กับผสมอย่างสตรอว์เบอร์รี่ที่มีประโยชน์ช่วยในเรื่องของการมองเห็น และต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยย่อยอาหาร และแอปเปิ้ลผลไม้ที่มีพลังงานต่ำแต่คุณประโยชน์เยอะแยะมากมายให้กับลูกน้อยของเรา
ผักสำหรับเด็กวัย 6 เดือน ที่สามารถทานได้
เอาใจคุณแม่ที่อยากจะเริ่มทำอาหารให้ลูกน้อยวัย 6 เดือนทานได้หลากหลาย อย่างที่รู้ว่าเด็กน้อยวัยนี้ยังไม่สามารถที่จะทานได้มากนัก จึงจำเป็นต้องเลือกทานผักได้บ้างชนิดเท่านั้น ประเภทแรกผักที่มีใบ เช่น คะน้า ผักบุ้ง ผักโขม ผักกาดขาว ผักกาดแก้ว ผักเหล่านี้เต็มไปด้วยคุณประโยชน์และแร่ธาตุมากมาย ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ที่ช่วยให้ลูกน้อยมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างเรื่องของกระดูก ระบบประสาทอีกด้วย และผักชนิดมีหัว เช่น แครอท ฟักทอง บล็อกโคลี่ มันหวาน ผักชนิดนี้จะอุดมไปด้วยวิตามิน เส้นใยอาหาร ช่วยในเรื่องของการมองเห็น ระบบขับถ่ายที่ดีไม่ให้ท้องผูก สุดท้ายประเภทของถั่ว เช่นถั่วฝักยาว ถั่วเขียว ถั่วลันเตา นอกจะมีแร่ธาตุและวิตามินแถมยังมีเส้นใยอาหารช่วยป้องกันไม่ให้ท้องผูก และป้องกันโรคเลือดจางอีกด้วย
เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับเมนูผักสำหรับเด็กที่แอดได้แนะนำไปวันนี้ หวังว่าคุณแม่ที่กำลังคิดหาสูตรอาหารจะลองนำไปทำให้ลูกน้อยของคุณรับประทานดูนะคะ ทำได้ง่ายวัตถุดิบก็ไม่มีอะไรที่ยุ่งยากแถมยังเก็บไว้ทำมื้อต่อไปได้อีกด้วย นอกจากนี้สิ่งสำคัญเลยเมนูผักที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่างๆให้กับลูกน้อยได้เยอะมาก ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ ป้องกันไม่ให้ท้องผูก มีแต่คุณประโยชน์คัพถ้วยจริงๆ
ขอบคุณรูปจาก
https://www.sanook.com/women/169515
https://www.trueplookpanya.com/blog/content/75297/-parheafoo-parhea-par-
https://food.mthai.com/baby/135499.html
https://home.kapook.com/view72157.html
Credit : www.goodplantskapook.com www.beautyclubth.com www.itgooru.com www.moncleroutletsales.com www.sanookfood.com